BENGKULUEKSPRESS.COM - Es Lontrong merupakan minuman legendaris asli Slawi, Kabupaten Tegal. Minuman tradisional menjadi minuman favorit saat haus.
Es Lontrong menjadi salah satu kekayaan kuliner di Slawi yang melegenda. Lontrong yang berada di Jalan Letjen Suprapto No.26, Slawi Kabupaten Tegal ini adalah satu-satunya pedagang yang menjajakan Es Lontrong.
Es Lontrong terbuat dari aneka bahan campuran. Pertama ada rebusan kacang ijo, agar-agar, potongan roti tawar yang kemudian diguyur dengan gurihnya santan dan manisnya sirup merah.
Kesegarannya semakin terasa ketika diaduk bersamaan dengan es batu yang diserut atau digosrok. Konon, es lontrong nggak bisa dijumpai di daerah manapun kecuali di Slawi. Beda dengan es dawet yang bisa dengan mudah kita temui di mana saja.
Oleh sebab itu, kalau kalian mampir ke Slawi, jangan sampai melewatkan minuman legendaris yang satu ini, ya.
Nggak usah khawatir soal harga. Satu plastik es ini cukup dibanderol dengan harga 5 ribu rupiah saja. Lebih murah dari minuman kekinian yang banyak diminati saat ini.
Es Lontrong, Minuman Jadul Populer Alis Slawi Yang Legendaris -Akun Insatagram @infotegal-
Sebagai lontrong ini memang nggak keren blas. Kesannya udik dan nggak kekinian banget. Tapi minuman yang satu ini ada sejarahnya, minuman yang satu ini diberi nama es lontrong. Jadi, nama lontrong ini berasal dari lokasi dijualnya es tersebut, yaitu di dalam lontrong.
Dalam bahasa Indonesia, lontrong artinya gang. Maka, es lontrong ini berarti es yang dijual di dalam gang.
BACA JUGA:Asal Usul Karedok, Salad Tradisional Khas Sunda yang Memiliki Banyak Khasiat untuk Kesehatan Tubuh
Meskipun namanya nggak kekinian, tapi soal rasa, es satu ini bolehlah diadu dengan minuman hits lainnya.
Perpaduan es serut, agar-agar atau hung kueh, kacang hijau, sirup merah, dan santan membuat minuman ini nggak melulu didominasi oleh rasa manis, tapi juga ada gurih-gurihnya.
Es Lontrong, Minuman Jadul Populer Alis Slawi Yang Legendaris -Akun Insatagram @infotegal-
Biar makin nikmat, es ini bisa dinikmati dengan roti tawar. Kalian bisa mencelupkan roti tawar lalu menyesap kuah es yang telah terabsorbsi ke dalam roti, atau langsung mencabik dan menenggelamkan roti tersebut ke dalam kuah untuk dimakan bersama dengan printilan yang lain. Bebas. Keduanya sama-sama enak.