Kue Bugis Ubi Ungu, Hidangan Manis dan Lezat yang Tepat untuk Berbuka Puasa

BENGKULUEKSPRESS.COM - Saat menjelang waktu berbuka puasa, banyak makanan tradisional yang menjadi incaran orang-orang.

Salah satu yang sangat direkomendasikan adalah Kue Bugis Ubi Ungu, sebuah camilan manis dan lezat dengan warna ungu alami yang memikat selera.

Kue klasik ini meng kombinasi tekstur lembut dari ubi ungu dan tepung ketan dengan isian unti kelapa yang khas, gurih dan manis.

Selain penampilannya yang menarik, rasanya juga ideal sebagai takjil untuk mengembalikan energi usai seharian berpuasa.

BACA JUGA:Resep Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral yang Harus Dicoba

BACA JUGA:Ramah di Kantong, Ini Daftar Harga Daihatsu Sigra untuk Persiapan Mudik Lebaran

Berikut adalah bahan dan langkah-langkah untuk membuat kue bugis ubi ungu:

Bahan Kulit:

250 gr ubi ungu (kukus dan haluskan)

200 gr tepung ketan

50 ml santan hangat

2 sdm gula pasir

Sejumput garam

Bahan Isian (Unti Kelapa):

Sumber: