Konsumsi Ikan di Bengkulu Masih Dibawah Konsumsi Nasional

BENGKULU, bengkuluekspress.com - Saat ini tingkat konsumsi ikan di Provinsi Bengkulu masih dibawah konsumsi nasional yakni 31 kg perkapita pertahun. Sedangkan konsumsi ikan nasional adalah 38 kg/kapita/tahun. Hal ini disampaikan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Bengkulu, Ir Rinaldi disela-sela bazar makanan berbahan baku ikan di Bencoolen Mall Kota Bengkulu, Rabu (07/10/2015).

Dikatakan Rinaldi, meski tingkat konsumsi ikan di Bengkulu masih dibawah standar nasional. Namun terjadi tren peningkatan dibandingkan dengan 3 tahun yang lalu.

\"Dari tiga tahun terakhir ini selalu naik dari 28 kg/kapita/tahun menjadi 31 kg/kapita/tahun,\" terangnya.

Adapun salah satu penyebab rendahnya konsumsi ikan di Bengkulu karena jenis olahan masakan ikan sendiri masih terbatas.

\"Termasuk saya sendiri ikan hanya digoreng dan disantan. Padahal masih banyak bisa diolah lainnya,\" ujar Rinaldi.

Untuk terus meningkatkan konsumsi ikan di Bengkulu, DKP Provinsi Bengkulu terus melakukan sosialisasi kepada anak-anak sekolah, bazar dan lomba-lomba masakan berbahan baku ikan. (Dil)

Sumber: