Tak Suka Susu Sapi, Ini Penggantinya…

Bagi anda yang alergi atau tak suka susu sapi, ada alternatif minuman pengganti dengan gizi yang tak kalah. Minuman itu adalah susu almond. Orang mengkonsumsi minuman ini sejatinya sudah sejak ratus tahun yang lalu. Tapi, di Indonesia, belum banyak orang yang tahu karena susu almond bukanlah produk yang umum digunakan. Meski pas sebagai pengganti susu sapi, tapi ada langkah tersendiri agar manfaat susu almond semakin maksimal. 1. Go Unsweetened \" Ketika memilih susu almond, Anda ingin mencari beberapa hal,\" kata ahli gizi dan pencipta F-Factor Diet, Tanya Zuckerbrot, seperti dilansir laman Glamour, Kamis (3/9). \" Pertama, penting untuk memilih jenis susu almond tanpa gula, sebaiknya asli atau alami rasa vanilla karena susu almond yang manis bisa menambah banyak kalori yang tidak perlu dan karbohidrat,\" jelas Zuckerbrot. Yang terbaik adalah susu almond yang mengandung nol gram gula per porsi dan tidak mengandung gula atau pemanis dalam daftar bahan. 2. Perhatikan Aditif \" Ada bahan dalam banyak merek susu almond disebut carrageneen, agen penebalan berasal dari rumput laut. Sementara kebanyakan orang tidak memiliki masalah dengan hal itu namun beberapa studi menunjukkan hal itu bisa membahayakan saluran GI (saluran pencernaan),\" kata Zuckerbrot. Sekali lagi, ini hanya kemungkinan kecil, tetapi jika Anda memiliki segala macam masalah pencernaan akibat susu almond sebaiknya Anda mencari susu almond yang bebas karagenan. 3. Pertimbangkan Nutrisi Ekstra Jika Anda baru beralih dari susu biasa ke almond susu maka itu adalah ide yang baik karena Anda akan mendapatkan protein tambahan. Ketika transisi dari susu (yang bisa menjadi sumber protein dan kalsium), penting untuk memastikan Anda masih mendapatkan cukup dari kedua nutrisi. Banyak merek susu almond telah menambahkan protein, kalsium dan bahkan serat.(fny/jpnn)

Sumber: