Resep dan Cara Membuat Makaroni Schotel Goreng, Hidangan Menu Berbuka Puasa

BENGKULUEKSPRESS.COM - Mungkin sebagian dari kamu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Makaroni schotel.

Hidangan yang satu ini sering disebut sebagai makaroni schaal adalah sebuah hidangan kaserol makaroni Indonesia yang terbuat dari pasta, keju, susu, mentega, daging, sosis, tuna, telur, bawang bombay, jamur dan terkadang kentang. 

Jika kamu penasaran dengan cita rasanya yang bergitu banyak digemari, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan versi yang berbeda yakni makaroni schote goreng dengan mengikuti resep dan cara membuat makaroni schotel. 

BACA JUGA:Sangat Menjanjikan! Segini Gaji Tukang Parkir Pesawat 2024

Bahan-bahan: 

• 100 gram makaroni elbow, rebus setengah matang
• 100 gr daging sapi giling
• 2 sdm kacang polong
• 2 sdm wortel potong dadu kecil
• 3 buah sosis sapi, potong-potong
• 4 butir telur ayam
• 200 cc susu cair
• 100 gr keju cheddar parut
• Bread crumb secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

BACA JUGA:Anda Pengguna DANA QRIS? Segini Lho Biaya Layanan Menggunakan Kartu Debit/Kredit di Aplikasi DANA

Bumbu:

• 1/2 bawang Bombay ukuran sedang, cincang
• 2 siung bawang putih cincang
• 1/3 butir pala, haluskan
• 1 sdm margarin untuk menumis
• Lada, garam, kaldu bubuk secukupnya Adonan pencelup (kocok jadi satu):
• 2 butir telur
• 8 sdm Susu cair
• 8 sdm tepung terigu
• ½ sdt garam
• lada halus secukupnya 

BACA JUGA:Gaji Buruh Petik Buah di Australia Tembus Puluhan Juta Per Bulan!

Cara membuat: 

1. Olesi loyang ukuran 20x20 cm dengan kertas roti dan margarin, lalu panaskan kukusan sambil proses memasak

2. Kocok lepas telur bersama susu cair. Sisihkan

3. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum, setelah itu masukkan daging giling.

4. Tambahkan lada, garam, kaldu bubuk, dan pala. Masak hingga daging matang. matikan api.

5. Campurkan makaroni yang sudah direbus bersama kocokan telur susu, tumisan daging, sosis sapi, sayuran, dan keju cheddar parut. Jadilah adonan schotel

Sumber: