Bingung Daging Kurban Mau Diapain? Ini Beberapa Resep Bumbu Gulai Sapi dan Kambing yang Wajib Dicoba

1. Tumis bumbu halus hingga matang. Tak perlu menggunakan minyak apabila saat menghaluskannya sudah pakai minyak.

2. Apabila sudah wangi, masukkan bumbu ke dalam rebusan daging.

3. Masak hingga bumbu meresap.

 

11. Gulai bencek daging kambing

Bahan utama:

- 4 lembar daun jeruk

- 3 lembar daun salam

- 4 buah cengkeh

- 2 batang serai

Bahan halus:

- 8 buah bawang merah

- 5 buah bawang putih

- 3 butir kemiri

- 1/2 sdt jintan

Sumber: