Lezatnya Sushi Ciri Khas Bengkulu

BENGKULU, Bengkuluekspress.com, - Kedai Sushi by Suzy salah salah satu tempat yang menghadirkan makanan khas ala Jepang, salah satunya Sushi. Sushi by Suzy ini memiliki keunikan dan cita rasa khas Bengkulu, sehingga makanan tersebut dapat dinikmati lidah orang Bengkulu. Sushi berkembang secara unik, dimana menunjukan budaya makanan negara itu sendiri, seperti Sushi dengan Apokat, Keju, Udang Goreng, dan lain-lain di dalamnya. Proses pembuatan nya sendiri nasi diletakan ke gulungan sushi lalu diratakan, lalu ditambahkan isian yang telah disiapkan dan gulung. Sementara itu, Nasi adalah bahan utama untuk membuat Sushi. Nasi yang telah dibumbui dan diisi dengan isian seperti daging, telur, sayuran, timur, sosis, lalu digulung. \"Nasi yang sudah dibumbui diratakan ditempat gulungan sushi, lalu di tambah isian sesuai selera dan digulung.\" ujarnya. Sushi by Suzy juga menyediahkan beberapa varian Sushi, antara lain Original, Karage Mantaiko, Mozzacheese, Nori karai, Orenji, dan lain lain. Adapun penyajiannya sama seperti penyajian ala jepang pada umumnya hanya dari rasa saja yang sedikit dimodifikasi, untuk menu paling favorit di Sushi bu Suzy yaitu Mozzacheese. \"Disini ada jenis sushi original, Karage mentaiko, Orenji, tapi yang paling diminati adalah Sushi yang Mozzacheese,\" ujar Julia juru masak di Sushi By Suzy saat di Wawancarai, Kamis, (27/01/2022). Bagi pengunjung yang ingin mencoba mencicipi makanan ini, Sushi by Suzy buka setiap hari pada pukul 10 pagi sampai dengan 10 malam yang berlokasi dijalan Seokarno Hatta Kelurahan Anggut Atas Bengkulu. \"Pengunjung yang datang biasanya sering anak-anak sekolah, anak muda yang nongkrong, dan keluarga juga ada.\" ucapnya. (Puja/(Mg-10).

Sumber: