Cuma Rp 5000, Crepes Enak dan Garing

BENGKULU, Bengkuluekspress.com,-Crepes adalah makanan yang terbuat dari gandum, telur, susu, mentega. Bentuknya tipis dan sangat digemari anak-anak muda. Crepes sendiri ada dua jenis yaitu manis dan asin. Makanan ini awalnya terkenal di seluruh Eropa. Yarni Wulandari (22) salah satu penjual crepes yang ada di jalan Jati Sawah lebar, Kecamatan Ratu Agung, Kota Bengkulu sudah berjualan sejak 6 bulan yang lalu. \"Jualan crepes disini sudah sejak bulan Juli, buka disini setiap hari tidak ada hari libur.\" ujarnya. Senin, (24/01/2022). Cara membuat crepes yang garing dengan mencampur semua bahan dan di tuang kedalam loyang, dan dibuat setipis mungkin agar nantinya menjadi garing. Dan apinya pun harus kecil dan stabil agar matang nya merata. Cara penyajian crepes sendiri dapat digulung atau dilipat, dan diisi dengan berbagai macam varian rasa. Biasanya crepes diisi dengan rasa Keju, strawberry, Oreo, dan lain-lain. Harganya pun beragam mulai dari Rp 5000. \"Disini harganya bervariasi tergantung rasa dan topping, bisa dua rasa juga, harga topping nya sendiri mulai dari Rp 1000- Rp 2000 ribu.\" ujarnya. Harganya yang murah dan bisa terjangkau disemua kalangan. Omset penjualan bisa mencapai Rp 600 ribu- Rp 700 ribu. Wanita 22 tahun ini berjualan dari pukul 10 pagi sampai dengan pukul 9 malam. Pembeli pun banyak dari anak-anak sekolah. \"Berjualan disini dari pagi sampai malam, mayoritas pembeli nya anak-anak sekolah, kadang ada juga ibu-ibu, varian favorit disini varian keju plus topping Oreo yang paling diminati. Sehari kadang bisa menghabiskan sekitaran 600 gram tepung terigu.\" ujarnya. Amelia (19) salah satu pembeli dari crepes ia mengatakan rasa nya yang manis dan garing membuat crepes tambah enak. \"Rasanya manis apalagi ekstra topping jadi makin enak makan crepes nya.\" ucapnya. (Puja/Mg10)

Sumber: