Outlet Churrosity Hadirkan Croffle Hitz

BENGKULU, BE - Outlet Chorrosity di Pusat Kuliner Penurunan, tepatnya di Depan Pom Bensin tak jauh dari Bencoolen Indah Mall (BIM) menghadirkan croffle (wafel) cemilan asal Korea yang kini sedang hitz dikalangan pecinta kuliner Bengkulu. Owner Churrosity Rahma Agung saat di wawancarai BE. Senin (24/1) menuturkan, \"Croffle sejatinya merupakan croissant (roti). Namun, karena adonannya dituangkan ke dalam tempat pembuatan waffle, maka bentuknya menyerupai waffle. Dari penggabungan antara croissant dan waffle lahcroffle muncullah Croffle.\'\' Selain itu croffle memiliki tekstur yang manis dan lebih renyah serta memiliki beragam varian rasa dan juga pilihan toping untuk sebagai pelengkapnya. Seperti ada rasa original, cheese, abon dan brown sugar. Supaya lebih enak croffle juga dipadukan dengan toping coklat, greentea, cream cheese dan karamel, komsumen bisa request sesuai seleranya masing-masing. Untuk proses pembuatan croffle sendiri tidak jauh beda dari wafel. Adonan croffle yang sudah dibuat dan digulung ditempatkan ke dalam alat pembuat wafel. Alat tersebut memiliki garis kotak-kotak ini akan tercipta di atas adonan croffle. Nah dari tekanan dari alat tersebut akan membuat croffle lebih crispy. \"Cara membuatnya sebenarnya mirip dengan wafel, tapi perbedaannya terletak pada komposisi pastry fat yang dipakai biasanya untuk membuat croffel fat 20-15 persen saja.\" jelasnya Croffle sendiri cemilan ala korea selatan yang telah memasuki Indonesia sejak 2022. Khususnya di Bengkulu baru hadir sekitar sejak 4 bulan lalu. Bagi pengunjung yang ingin membeli Croffle ini dapat datang ke outlet churrosity, yang buka mulai pukul 14.00 sampai pukul 21.00 WIB. “Menu croffle memang lagi hits, baru buka 4 bulan disini ternyata croffle banyak disukai bahkan ada yang sampai mau mengantre berjam-jam,” ujarnya lagi. Untuk harga satu croffle kisaran Rp 5 ribu sampai Rp 7 ribu. Selain itu Rahma juga menyatakan untuk pendapatannya sehari bisa sampai 300 ribu untuk omset perbulan 6 juta. Salah satu pembeli Septi Handayani (20) mengaku cukup penasaran dengan rasa croffle Karena, itu dia jauh-jauh dari Tuguhiu datang ke kuliner penurunan hanya untuk menikmati cemilan croffel ini. “Penasaran rasa croffle itu bagaimanaternyata enak ,selain itu murah juga,” tutupnya (MG9)

Sumber: