Asam Kandis, Inilah Kandungan Nutrisi dan Manfaatnya

4. Mencegah penyakit kardiovaskular

Di balik rasa asamnya, asam kandis dipercaya memiliki manfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Manfaat ini berasal dari kandungan katekin yang tinggi di dalam asam kandis.

Katekin adalah salah satu jenis flavonoid yang bertindak sebagai antioksidan dan bisa mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Dengan menjaga sel-sel tubuh tetap sehat, Anda dapat menghindari berbagai penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung, gagal jantung, atau stroke.

5. Mencegah kanker

Kandungan katekin yang terdapat dalam asam kandis berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari serangan radikal bebas dan juga dapat memperlambat perkembangan sel kanker. Namun, masih diperlukan studi lebih mendalam untuk mengonfirmasi manfaat tersebut.

Maka dari itu, sebaiknya asam kandis dikonsumsi bersamaan dengan makanan lain yang kaya akan antioksidan, seperti anggur, apel, dan bayam, agar dapat membantu mencegah kanker.

Sumber: