Bakteri Tak Hanya pada Apel Amerika

BENGKULU, BE - Kepala Dinas Kesehatan Kota Bengkulu, Herwan Antony SKM MKes MSi, mengimbau masyarakat untuk mewaspadai bakteri Listeria monocytogenes yang dijumpai dalam apel impor asal Amerika jenis Gala dan Granny Smith.  Menurutnya, bakteri tersebut tidak hanya hinggap dalam apel impor asal Amerika, namun juga kerap ditemui dalam sayuran mentah, keju, serta susu yang tidak dipasteurisasi. \"Kita juga bisa menjumpainya dalam daging yang dimasak kurang matang. Bakteri memang jarang bisa menginfeksi orang yang sehat dengan daya tahan tubuh yang bagus. Tapi kalau buat ibu hamil, atau orang yang mempunyai gangguan janin, atau memiliki gangguan dalam sistem imun, efeknya bisa sangat serius,\" kata Herwan saat dijumpai di ruang kerjanya, Kamis (29/1). Bagi orang sehat, Herwan melanjutkan, mengkonsumsi makanan yang terinfeksi bakteri Listeria monocytogenes besar kemungkinan akan mengalami nyeri otot, demam, yang semuanya itu diawali dengan diare.  Ketika merasakan gejala-gejala tersebut, ia mengimbau agar warga mencegah efek samping yang lebih serius dengan pengobatan antibiotik. \"Gejalanya itu tidak langsung serta merta muncul begitu saja. Bisa jadi efeknya beberapa hari setelah bakteri itu hinggap dalam tubuh melalui makanan yang tercemar. Bukan tidak mungkin juga gejalanya bisa muncul setelah satu atau dua bulan setelahnya,\" jelasnya. Gejala-gejala tersebut bisa muncul beberapa hari setelah kita mengasup makanan yang tercemar bakteri, tapi bisa juga gejalanya baru muncul setelah dua bulan kemudian. Lebih jauh ia menerangkan, bakteri Listeria tersebut tidak serta merta dapat dijinakkan meski disimpan di lemari pendingin, bahkan bila makanan tersebut telah berbentuk es yang membeku. Menurutnya, setiap orang yang rentan dengan infeksi tertentu sebaiknya harus benar-benar mewaspadai bakteri ini. \"Kalau dalam kasus ibu hamil, bayi yang dikandung dalam perut ibu lebih serius mengalami dampak ketimbang ibunya. Dalam beberapa kasus, efeknya bisa sangat mempengaruhi usia janin yang bisa saja lahir prematur atau si bayi mengalami infeksi setelah dilahirkan,\" imbuhnya. Karenanya ia mengimbau kepada warga masyarakat untuk membeli makanan yang segar, sehat dan terkami. Dinas Kesehatan Kota sendiri akan senantiasa berkomitmen untuk melakukan pengawasan secara intensif dengan lembaga-lembaga terkait. (009)