BACA JUGA:Mencicipi Makanan Khas Aceh di Arga Makmur Bengkulu Utara
- Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan kimchi ke dalam wadah kedap udara (seperti stoples kaca atau wadah plastik).
- Pastikan wadah cukup rapat dan kimchi terendam dengan baik. Biarkan kimchi pada suhu ruangan selama 1-2 hari untuk proses fermentasi awal.
- Setelah itu, simpan kimchi di dalam kulkas untuk memperlambat proses fermentasi. Kimchi akan semakin matang dan rasanya semakin tajam seiring waktu.
Membuat kimchi di rumah sangat mudah dan dapat disesuaikan dengan selera Anda.
Dengan bahan-bahan sederhana, Anda dapat menikmati kimchi segar yang kaya akan manfaat bagi kesehatan, terutama untuk sistem pencernaan. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatan kimchi buatan sendiri!