BENGKULUEKSPRESS.COM - Telur asin merupakan telur yang diawetkan menggunakan garam. Jenis telur yang lebih sering dipakai adalah telur bebek karena telur bebek dianggap memiliki kualitas cangkang yang baik dalam menyerap garam, sehingga lebih awet dan tahan lama.
Ada banyak manfaat telur asin bagi kesehatan, terutama untuk mata, otak, dan otot. Beragam kandungan nutrisi di dalamnya menjadikan telur asin sangat baik dikonsumsi.
Apa saja manfaat telur asin untuk kesehatan? Yuk, simak dan cari tahu manfaatnya pada ulasan di bawah ini.
Manfaat Telur Asin Untuk Kesehatan
Telur asin yang menggunakan telur bebek juga memiliki kandungan nutrisi lebih banyak, terutama protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Dengan begitu, manfaat telur asin yang diperoleh pun lebih maksimal.
BACA JUGA:Kenali 7 Manfaat Daun Patikan Kebo, Obat Alami Ampuh Meningkatkan Gairah
BACA JUGA:Begini 6 Cara Ampuh Obati Mata Bintitan Dengan Cepat
Selain itu, telur bebek memiliki rasa yang lebih gurih, tekstur lebih lembut, dan ukurannya lebih besar daripada telur ayam.
Meski begitu, telur asin mengandung kadar kolesterol yang tinggi sehingga tidak anjurkan untuk dikonsumsi secara berlebihan. Berikut ini adalah berbagai manfaat telur asin bagi kesehatan:
1. Menjaga sistem kekebalan tubuh
Telur asin memiliki manfaat yang dapat menjaga sistem kekebalan tubuh. Putih telur asin dikenal kaya akan protein dan asam amino esensial.
Keduanya berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan dan melindungi tubuh dari infeksi.
BACA JUGA:Ketahui 5 Penyebab Mimisan Sebelum Terjadi Gangguan Kesehatan yang Serius
BACA JUGA:Tidak Perlu Obat-obatan Apotek, Coba Cara Ini Untuk Atasi Bibir Bengkak dengan Bahan Alami
Beberapa penelitian menemukan bahwa protein yang ditemukan dalam semua jenis putih telur memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur.