KABAR baik bagi para Chocoholics!Saat ini para ilmuwan telah mengembangkan coklat yang dicampur dengan sari jus buah. Cara menikmati cokelat dengan cara baru ini dinilai mengandung kadar lemak lebih rendah.
Menurut penelitian baru yang disampaikan pada pertemuan American Chemical Society di New Orleans, Amerika Serikat, penyajian cokelat dengan sari buah yang mengandung vitamin C atau diet cola mampu mengurangi kadar lemak hingga 50 persen.
\"Kami telah menemukan panganan cokelat yang sehat,\" kata pemimpin peneliti , Stefan.AF.Bon.
\"Selanjutnya kami berharap industri makanan akan menggunakan teknologi ini untuk membuat cokelat dan permen rendah lemak,\" kata Bon lebih lanjut , menurut laman The Indian Express , Selasa ( 9/4).
Tim peneliti Bon di University of Warwick, Inggris telah berhasil membuat coklat yang dicampur dengan sari jus apel, jeruk dan sari jus cranberry. (fny/jpnn)
![](\"https://bengkuluekspress.disway.id/upload/2013/04/coklat.jpg\"){kind=link}