Harga Tahu Naik

BENGKULU, BE – Perajin tahu Cina kini mengeluhkan kenaikan harga kedelai yang mahal. Tingginya harga bahan utama pembuat tahu tersebut berdampak pada tahu yang dihasilkan perajin tahu. Untuk menghindari kerugian perajin tahu terpaksa mengakali dengan menaikkan harga jual tahu. Seperti yang dilakukan Johan (42), Perajin Tahu di Kawasan Surabaya. Saat diwawancara BE Rabu (26/1) menuturkan, “Mulai Desember harga kedelai tidak stabil. Harga kedelai yang semula hanya Rp 500 ribu per karung sekarang menjadi Rp 545 ribu per karung. Mau bagaimana lagi kita harus tetap produksi,\'\' katanya. Harga Kedalai itu cenderung naik, karena Kedelai itu merupakan kedelai impor didatangkan dari luar negeri. Kenaikan harga kedelai ini berdampak pada harga jual tahu cina yang diproduksi Johan. Agar tidak terlalu merugi Johan terpaksa menaikan harga jual tahu yang diproduksinya. “Dulu harga tahu saya jual hanya Rp 1.000 per biji.Sekarang saya menjualnya dengan harga Rp 1.300–Rp 1.500 per biji,\'\' tambahnya. Johan mengaku sering dikomplain pelanggannya akibat naiknya harga tahu itu. Namun, tahu yang dijual Johan tetap dibeli. Mengingat kenaikannya tidak terlalu tinggi hanya Rp 300 sampai Rp 500 per biji. Menurut Johan, jika harga kedelai terus naik maka banyak produsen tahu mencari jalan keluar agar tidak merugi. Caranya dengan mengecilkan ukuran tahu atau dengan menaikkan harga jual tahu. Dari kedua opsi itu Johan lebih memilih menaikkan haga tahu. (Mg7)