5 Manfaat Kubis Rebus bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

BENGKULUTERKINI.ID - Kubis sering dianggap sebagai sayuran biasa yang hanya dijadikan pelengkap masakan. Padahal, Kubis memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satu cara pengolahan Kubis yang paling sederhana dan sehat adalah dengan merebusnya.

Kubis rebus cenderung lebih ringan untuk sistem pencernaan, namun tetap menyimpan berbagai zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh.

Berikut ini lima manfaat kubis rebus yang jarang diketahui oleh banyak orang.

1. Membantu Meredakan Iritasi Lambung dan Usus 

Manfaat pertama, membantu meredakan iritasi lambung dan usus. Kubis rebus memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan kubis mentah sehingga lebih mudah dicerna. Kandungan glutamin dan senyawa alami di dalamnya membantu menenangkan lapisan lambung serta usus.

BACA JUGA:5 Buah yang Dapat Menyebabkan Tulang Keropos Jika Dikonsumsi Berlebihan

BACA JUGA:Mesin Pembakar Lemak Paling Efektif, dr Zaidul Akbar: Lemak Rontok dan Perut Buncit Rata

Oleh karena itu, kubis rebus baik dikonsumsi oleh penderita maag ringan atau gangguan pencernaan tertentu, terutama saat kondisi lambung sedang sensitif.

2. Mendukung Proses Penyembuhan Luka 

Manfaat kedua, mendukung proses penyembuhan luka dari dalam. Kubis mengandung vitamin C dan vitamin K yang berperan penting dalam pembentukan kolagen serta proses pembekuan darah.

Konsumsi kubis rebus secara rutin dapat membantu mempercepat pemulihan jaringan tubuh, baik setelah sakit maupun setelah mengalami luka ringan. Selain itu, kandungan antioksidan di dalam kubis juga membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan.

3. Membantu Menjaga Keseimbangan Bakteri Baik 

Manfaat ketiga, membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus. Serat yang terkandung dalam kubis rebus berfungsi sebagai prebiotik alami yang mendukung pertumbuhan bakteri baik. Keseimbangan bakteri usus yang terjaga dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, serta meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

BACA JUGA:Penyebab Mata Kuning pada Remaja yang Tidak Boleh Diabaikan

Sumber: